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调节癌症患者饮食的最佳方法是均衡饮食

调节癌症患者饮食的最佳方法是均衡饮食

时间:2022-09-12 来源:网络 作者:娅蕾
导读:在肿瘤治疗的过程中,任何对抗癌有益的方式都是患者及家属们不愿错过的。民以食为天,肿瘤患者的饮食更是要多加注意,而且,健康的饮食对于

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肿瘤患者的饮食调理 均衡饮食才是最佳方式

2019-05-12 16:28:03来源:科普保健

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导语:在癌症治疗过程中,任何有利于抗癌的方式都是患者和家属不愿意错过的。食物对人民来说是最重要的,应该更加关注癌症患者的饮食。此外,健康的饮食对癌症患者非常重要。

在癌症治疗过程中,任何有利于癌症预防的方式都是患者和家属不愿意错过的。“民以食为天”,更要关注癌症患者的饮食。此外,健康的饮食确实对患者的癌症治疗大有裨益。什么东西多吃,什么东西少吃,什么东西不吃,患者和家属心里一定清楚!让我们一起来看看科普养生吧!

肿瘤患者的饮食调理 均衡饮食才是最佳方式

首先,多吃少吃是指这类食物在日常饮食中所占的比例应该过大或者过小,而不是说我们只吃推荐多吃的食物而不吃推荐少吃的食物。

肿瘤患者应多吃的食物

1、蔬菜与水果、全谷物

蔬菜、水果和全谷物富含膳食纤维和维生素,不仅有助于控制体重,还能预防肿瘤。许多研究结果指出蔬菜、水果和全谷物对预防癌症的有益作用。例如,AICR(美国癌症研究学会)癌症预防指南指出,全谷物食品和富含膳食纤维的食物可以降低结肠癌的风险,而无淀粉蔬菜和水果可以降低上消化道癌症和其他癌症的风险;其他研究表明,多吃水果和蔬菜可以显著降低患乳腺癌的风险;甘蓝、卷心菜和西兰花等芸苔蔬菜可以保持肠道健康,预防结肠炎症和结肠癌。

事实上,多吃蔬菜和水果出现在许多权威抗癌指南的建议中。建议每天至少吃400克各种蔬菜和水果,至少吃30克食物来源的纤维。

2、豆类等富含优质蛋白的食物

蛋白质可以帮助身体生长,修复组织,增强抗病抗体。因此,癌症患者补充蛋白质非常重要。因为优质蛋白更容易被人体吸收,所以会建议患者补充优质蛋白。

优质蛋白的主要来源是植物优质蛋白大豆和动物优质蛋白瘦肉、鲜鱼鲜虾、乳制品。《恶性肿瘤患者膳食指导》发表于2018年3月,建议癌症患者每天适量食用大豆和豆制品,建议每天食用50 g左右的大豆。03010建议每天服用鱼虾40g ~ 75g,畜禽肉40g ~ 75g,鸡蛋40 ~ 50g。而且,同时食用不同类型的优质蛋白,如同时食用植物优质蛋白和动物优质蛋白,可以提高患者对优质蛋白的利用效率。

肿瘤患者的饮食调理 均衡饮食才是最佳方式

肿瘤患者应少吃的食物

1、红肉与加工肉类

红肉是指各种哺乳动物的肉,如牛肉、羊肉等;

加工肉是指经过腌制、风干、发酵、烟熏或其他处理以改善味道或延长储存时间的任何肉,如火腿、香肠和培根。

有证据表明,过量摄入红肉和加工肉可能会增加患结直肠癌的风险。根据AICR的建议,红肉的摄入量每周不应该超过500克,尽量不要吃加工过的肉。

2、高脂肪、高淀粉或高糖的加工食品

过多高脂肪、高淀粉或高糖的加工食品会导致体重增加、超重和肥胖,《AICR防癌指南》指出,有强有力的证据表明,肥胖是许多癌症的致病因素。此外,高脂肪饮食可以通过丰富的营养和生长因子促进肿瘤的生长,因此建议肿瘤患者少吃。

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肿瘤患者不应吃的食物

1、滴酒不沾

任何数量的酒精,哪怕是一滴酒,都会增加患各种癌症的风险,无论是啤酒、葡萄酒、烈性酒还是其他饮料和其他来源的酒精。

2、戒烟

吸烟是世界卫生组织国际癌症研究机构认定的一类致癌物。即使没有癌症的人也应该尽快戒烟。

肿瘤患者的饮食调理 均衡饮食才是最佳方式

肿瘤患者饮食禁忌

1、有些水果不能与一些抗癌药物同用

葡萄柚(葡萄柚)、葡萄柚汁和塞维利亚橙不应与乳腺癌治疗药物奥拉帕尼一起使用。其实柚子会影响很多抗癌药物的疗效,比如厄洛替尼和吉非替尼。

患者应注意用药,强烈建议用药前仔细阅读说明书或咨询医生。

2、乳腺癌患者避免含有动物雌激素的食物

乳腺癌与人体雌激素密切相关。因此,乳腺癌患者应禁止食用任何含有或可能增加人体内动物雌激素的食物。注意,乳腺癌患者可以喝豆浆!豆浆中的植物雌激素与动物雌激素不同。

肿瘤患者的饮食调理 均衡饮食才是最佳方式

肿瘤患者的饮食误区

误区1:只吃抗癌食物

大家一定都听说过抗癌食品。有人会说既然有抗癌食物,为什么不直接吃抗癌食物呢?这种做法不可取!

有抗癌食物,但我们必须清楚。首先,目前很多关于食品抗癌能力的证据来自于细胞和动物的研究成果,并不能完全代表人类临床试验的结论。

其次,即使临床试验证明某一类食物具有抗癌作用,也不能只吃这一类食物,因为没有单一的食物或食物成分可以保护人体免受肿瘤的侵害,只有全膳食中化合物的协同作用才能为人体提供最强的抗癌保护。

因此,即使食物有抗癌作用,也不能只吃抗癌食物。均衡饮食是最好的方法!

误区2:吃膳食补充剂来补充营养

不建议常规使用膳食补充剂来控制癌症。人体所需的营养应该从食物中获取,而不是依靠膳食补充剂。目前还没有证明微量营养素可以降低癌症风险。

但是,如果患者在治疗过程中面临营养相关的问题,如无法进食等原因导致营养不良。此时患者无法通过日常饮食获得营养,需要其他途径的营养支持。这时一定要请医生给予相应的治疗,不要擅自购买一些膳食补充剂来帮助补充营养。

综上所述,多吃蔬菜(水果),少吃肉,不烟酒,明确禁忌,均衡饮食是癌症患者的饮食方式。愿所有患者健康饮食!

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