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健康养生 冬季养生防病 有独特的莲藕吃法

健康养生 冬季养生防病 有独特的莲藕吃法

时间:2022-09-08 来源:未知 作者:梦霞
导读:中医认为女人不可一日无藕,其实说的就是莲藕对女性身体健康的好处了。莲藕吃法多样,可拌着吃,当成汤品吃,做成菜吃,不同的吃法都能让其

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健康养生 寒冬养生防病吃莲藕的有绝招

2017-07-03 21:083:16来源:科普保健

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导语:中医认为女人一天离不开莲藕。其实他们说的是莲藕对女性健康的好处。莲藕有多种吃法。它可以混合,作为汤食用,并制成菜肴。不同的饮食方式可以做到

中医认为女人一天离不开莲藕,但他们说的是莲藕对女性健康的好处。莲藕可以有多种吃法,可以拌着吃,可以当汤吃,可以做成菜。不同的饮食方式可以使其发挥不同的养生功效。那么每天吃莲藕对女性促进身体健康有什么好处呢?

寒冬养生防病吃莲藕的有绝招

中医认为,莲藕入心脾肺经,性甘性寒,具有化瘀清热、除烦止渴、止血健胃的功效。熟藕具有养心生血、健脾开胃、滋补强壮的作用;喝汤能利尿,清热润肺。

以下是几种用莲藕养生防病的药膳:

莲藕花生章鱼汤

莲藕400克,花生150克,干章鱼100克,排骨400克,调料适量;莲藕洗净切段,干章鱼浸泡3 ~ 5小时,花生、排骨洗净备用;在锅里烧开水。水烧开后,将准备好的所有食材一起放入锅中,大火煮15分钟,然后用文火慢炖1 ~ 2小时。关火后,适当调味,吃渣喝汤。这汤有润肺、止血、利尿的功效。

人参莲子汤

白参3克,莲子15克,加水浸泡4小时,加入冰糖15克,蒸熟炖2小时。对身体虚弱、乏力、自汗或病后腹泻的患者有益气健脾的作用,可促进体质恢复。

糖藕糕

藕粉、糯米粉、白糖各250克,花生60克,加适量水拌匀蒸熟,切块,分餐食用。具有健脾和胃、补虚止血的作用,适用于体虚、纳差、呕血、血尿、排便。

秋梨白藕汁

秋梨10个(去皮去核),白莲藕500克(去皮),榨汁,不加茶。具有清热润肺的功效,适用于肺热咳嗽、痰黄、咽干舌燥。

芡实莲藕汤

芡实60克,莲藕、荸荠各100克,大枣20个。3味捣碎,大枣去核,用水煮成糊状,与适量冰糖同服,每日1剂。服用此汤养胃生津,适用于食欲不振、口渴咽干、便秘、小便短赤等。

莲藕山楂糕

鲜藕500克,山楂糕150克,桂花酱25克,白糖适量。新鲜莲藕去皮,放入水中煮熟,捞出放凉。山楂糕用刀压成泥,拌上桂花酱和白糖,倒入莲藕孔中,切片,装盘食用。具有健脾开胃、生津止渴、降血压、降血脂的功效,适用于慢性胃炎、慢性支气管炎、高血压、高血脂患者。

莲藕食疗方让你好吃又防病

根据古代中医专业人士的说法,吃煮熟的莲藕对老年人有好处,尤其是脾胃虚弱的人。因为莲藕之间的节含有2%左右的单宁和天冬酰胺,它们的止血和收敛作用比鲜藕更强,还能解除蟹毒。莲藕味甘、脆、嫩,常用的方法有炖肉、素菜或炒肉。古代中医专业人士为您介绍八种既美味又滋补的美味藕菜。

绿豆填藕

取两个莲藕,绿豆和冰糖。将绿豆浸泡3小时,然后填入莲藕孔中,加入冰糖和水,煮熟,与汤一起食用。这道菜可以缓解疼痛

取鲜藕250克,香菇少许,鸡肉250克。首先将莲藕洗净,刮去外皮,将藕节一起切成泥状;鸡肉洗净,剁成鸡肉末;香菇用热水浸泡至软,然后取出,冲洗干净,切碎。然后取一个大碗,在内层涂上香油,放入莲藕、鸡肉末、香菇,再放入酱油、白糖、精盐、料酒、泡打粉拌匀,摊平,放入笼中蒸20分钟左右取出。这道菜不仅好吃,还能补脾胃、补气养血、止血。

莲藕粥

把糯米填在肥净的大藕沟里,煮熟,切成块,撒上一层白糖和桂花。配上一碗甜腻的糯米粥,别有一番风味。

鸡茸莲藕

把嫩藕去掉,去皮,洗净,切成块,放入沸水锅中煮开。沥干水分后,加入白糖、精盐、辣椒油拌匀。上面撒上红辣椒和生姜,淋上白醋和香油。这是一道酒菜。

桂花糯米藕

将莲藕切成2厚片,将肉末夹在两片中间,裹上面糊,放入油锅里煎成金黄色的莲藕饼,吃起来香甜可口,营养丰富。

糖醋莲藕

莲藕去掉两头,用糯米填好洞,煨熟切片,蘸白糖。它可以作为年轻人和老年人的开胃小吃。

藕肉炸饼

取干净嫩嫩的莲藕,搓成莲藕泥,滤汁用纱布包好,加入沙糖,用冷开水调一下喝。能清心润肺。如果用开水冲泡,将是一种美味的莲藕汁饮料。

糯藕酥片

莲藕饮料

莲藕是冬季滋补的保健品之一。对于女性来说,如果在日常生活中出现心烦意乱的问题,用莲藕炖汤,或者凉拌着吃,都可以起到清心安神的作用。

女人吃藕有什么好处

“莲藕是宝,秋藕最滋补”。对于女性朋友来说,这个时候吃莲藕也可以促进美容,因为莲藕本身就是一种具有清热解毒功效的保健品。对于那些身体发热导致长痘痘的女性朋友来说,多吃莲藕可以起到祛痘的作用,同时还可以促进皮肤弹性,让皮肤看起来更有光泽。所以,对于那些皮肤暗黄的女性来说,如果每天多吃点莲藕,就可以好好看看了。

一、清心安神的作用

中医认为,每天多吃莲藕可以起到延缓大脑功能衰退的作用,对于预防更年期提前具有重要意义。

二、美容

生吃莲藕,有凉血化瘀的功效。所以对于那些月经期间不能正常排出经血的女性来说,每天多吃莲藕更有利于排出经血,更有利于身体健康。可以说,莲藕是一种具有滋阴养血功效的保健品。

三、保持智慧通过以上介绍了吃藕的好处。总之,日常生活中适当食用莲藕对促进身体进食有很大帮助,因为这是女性在炎热的夏秋冬三季利用莲藕强身健体的最佳机会之一。所以建议女性在日常生活中可以适当多吃一些。

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