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春季饮食需当心 这五类食物可引发中毒

春季饮食需当心 这五类食物可引发中毒

时间:2022-07-22 来源: 作者:科普养生
导读:






春季的饮食注意


天气回暖,细菌也开始抬头,当心以下几种细菌或病毒引起的食物中毒:沙门氏菌、葡萄球菌、嗜盐菌、肉毒杆菌、大肠杆菌。


1、沙门氏菌食物中

春季的饮食注意

天气回暖,细菌也开始抬头,当心以下几种细菌或病毒引起的食物中毒:沙门氏菌、葡萄球菌、嗜盐菌、肉毒杆菌、大肠杆菌。

1、沙门氏菌食物中毒:因进食肉、动物内脏、蛋、鱼而引起。潜伏期6-24小时,表现为发热,黄绿色水样便,时有脓血、里急后重。如果抢救不及时,重症患者可死亡。

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