科普养生

当前位置:主页 > > 四季养生 >

谷雨吃什么 谷雨节气吃什么食物

谷雨吃什么 谷雨节气吃什么食物

时间:2022-04-24 来源: 作者:科普养生
导读:春季是最适合养生的季节,无论是早春还是现在的晚春,古书上有记载,谷雨养生有着事半功倍的效果。那么谷雨吃什么呢?接下来一起来看看吧。谷雨吃什么1.香菜谷雨前后15天及清明的最

春季是最适合养生的季节,无论是早春还是现在的晚春,古书上有记载,谷雨养生有着事半功倍的效果。那么谷雨吃什么呢?接下来一起来看看吧。

香菜1.jpg

谷雨吃什么

1.香菜

谷雨前后15天及清明的最后3天中,脾处于旺盛时期。中医认为香菜性温味甘,能健胃消食,利尿通便,并有发汗透疹,消食下气之功,适用于感冒、消化不良等。春季吃香菜能发散寒气,尤其是春寒料峭的时候最适合。

2.香椿

春季谷雨前后是食用香椿的好季节。香椿被称为”树上蔬菜”,是香椿树的嫩芽,其味道芳香、鲜嫩清脆,口感和营养都很好,而且具有醒脾开胃、补阳滋阴、提高免疫力等多种作用,因此民间有”常食香樁不生杂病”的说法。

香椿芽3.jpg

3.荠菜

谷雨日,摘采新鲜荠菜或炒食或拌食,味道极佳。荠菜,中药材名。本品为十字花科植物荠菜的带根全草。3~5月采收,洗净,晒干。功能主治为:和脾,利水,止血,明目。治痢疾,水肿,淋病,乳糜尿,吐血,便血,血崩,月经过多,目赤疼痛

4.菠菜

过了谷雨便意味着春季快过去了,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。肝开窍于目,肝血不足,不能上注于目而视物不清,或肝气郁结化热,上扰头目则头晕目眩。谷雨的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。而在众多的蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。

5.黄豆芽

人在春天较易发生病毒性感冒等杂症,因此,春天吃黄豆芽还能增强人体抵抗病毒感染的能力。黄豆在发芽的过程中,胰蛋白酶抑制剂大部分被破坏,同时,大豆含有的蛋白质还被分解为可溶性的肽与氨基酸,不但增加了豆芽的鲜度,而且使豆芽中蛋白质的利用率比黄豆至少提高了10%。黄豆芽中还含有一种干扰素诱生剂,能诱生干扰素,干扰素能干扰病毒代谢。

绿豆芽3.jpg

6.乌米饭

每年谷雨时节,肇兴侗寨有“吃乌米、打花脸、播稻种”习俗。在谷雨这天,男女青年充分表达自己的爱慕之情。青年男子都会到姑娘家扔竹篓,讨要乌米饭,去的人越多,姑娘的家人越觉得有面子,它是当地农耕文化与婚恋习俗的双重寓意表达。

7.韭菜

谷雨时节可以多食用一些韭菜。中医认为,韭菜具有温中下气、补虚、调和脏腑、益阳、止泄血脓、温补肝肾的功效。现代医学认为,韭菜有降低血脂的作用,对高血脂、冠心病有好处。一些医学书上记载,韭菜含有丰富的纤维素,每100克韭菜含1.5克纤维素,比大葱和芹菜都高,可以促进肠道蠕动,预防大肠癌的发生。

关于谷雨吃什么的相关内容就为大家介绍到这里了,希望今天分享的内容可以帮助到大家,祝你生活愉快,身体健康。

《谷雨吃什么 谷雨节气吃什么食物》相关文章推荐:

  • 谷雨是几月几号 谷雨的风俗有哪些

  • 气血不足吃什么对这些食物有帮助?

  • 立夏是什么意思 立夏吃什么传统食

  • 骨折吃什么?

  • 怀孕期间到底不能吃什么 孕期怎么

  • 糖尿病吃什么?3种药膳来稳定你的血

  • 吃什么?八大保健汤营养丰富 舒缓身

  • 小满吃什么传统食物 小满适合吃什

  • 春天吃什么食物对身体好 适合春天

  • 前列腺炎该吃什么?

  • 相关阅读

    • 谷雨是几月几号 谷雨的风俗有哪些

      谷雨是几月几号 谷雨的风俗有哪些

      谷雨是春季的最后一个节气,也是唯一将物候、时令与农事紧密对应的节气。谷雨的到来意味着寒潮天气基本结束,正是万物生长的最佳时节。那么谷雨是几月几号呢?一起来了解一下吧。

    • 谷雨养生就喝“谷雨茶”

      谷雨养生就喝“谷雨茶”

      导语:当太阳到达黄经30°时,二十四节气之一的谷雨就到了。谷雨这天茶,与清明茶同为一年之中的佳品。 谷雨就喝“谷雨茶” 谷雨茶清香,有诗云:“诗写梅花月,茶煎谷雨春”。明代许

    • 谷雨养生宜多吃的食物

      谷雨养生宜多吃的食物

      谷雨宜食菠菜 谷雨之后,春季将尽,夏季将至,按照中医“春养肝”的观点,要抓紧时机调理肝血。此时的食疗要点重在养肝清肝、滋养明目。在众多蔬菜之中,最适宜养肝的是菠菜。 中

    • 谷雨养生宜适当春捂进补

      谷雨养生宜适当春捂进补

      谷雨养生宜适当春捂进补 民间俗谚“春雨贵如油”说的就是谷雨时节,也是春季的最后一个节气。谷雨也是“雨生百谷”的意思,是每年4月20日或21日太阳到达黄经30°时。 此时

    • 老中医教你谷雨养生三部曲

      老中医教你谷雨养生三部曲

      老中医教你谷雨养生三部曲 谷雨时节多雨,环境容易潮湿,是做好预防过敏、祛湿和护肤保健的重要时段,有三种方法大家不妨练着试试看,会有不错的养生功效。 1、冷水搓鼻翼 鼻子