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如何让芋头容易吃 芋头的常用做法

如何让芋头容易吃 芋头的常用做法

时间:2022-04-19 来源:网络 作者:弦欢
导读:芋头怎么做好吃又简单?生活中很多人都非常喜欢吃芋头,不过芋头的做法也是非常多的。今天小编给大家分享一些芋头的家常做法,供大家参考学习。

芋头怎么煮容易?生活中很多人都很喜欢吃芋头,但是吃芋头的方法有很多。今天,边肖分享一些芋头的常见做法,供大家参考。

芋头怎么做好吃又简单,芋头的家常做法

如何煮芋头很容易。

椰子芋头鸡汤

椰芋鸡煲食材:鸡腿2只,芋头250克,洋葱15克,姜片15克,椰汁、花生油、蒜汁、咖喱粉、糖、盐适量。

做法:将骨头和布满血丝的鸡腿,切成3厘米的大块,用清水冲洗5分钟,沥干水分;鸡块用盐、咖喱粉、蒜汁腌制片刻;将鸡块放入锅中煎至金黄色。芋头切成1.5厘米的骨排,煎至两面金黄,然后蒸软备用。锅里的油烧开,爆香葱和姜片,加入鸡块,翻炒一会儿;倒入椰子汁,煮一会儿。最后放入芋头中收汁,加盐和糖调味。

炸芋头蛋糕

1.做炸芋头饼,需要准备芋头500克,糖15克,糯米粉50克。准备好的芋头洗净后去皮,然后切成块放在盘子里,放入蒸锅蒸30分钟。

2.取出蒸好的芋头,放在面板上,压成糊状,然后加入准备好的糯米粉和白糖,拌匀,放入锅中放油加热,将调好的芋头女儿放在手里,揉成面团,然后压成小饼,放入锅中煎至两面金黄,然后用吸油纸吸干油。

拉丝芋头

准备芋头、白糖和食用油。芋头要去皮,在锅里蒸15分钟,然后取出切成块备用。锅里放油,煮开后炸芋头,加入糖搅拌。将芋头和糖浆炒匀。煮30分钟。

吃芋头的注意事项

芋头含有不易消化的淀粉和草酸钙晶体。但是草酸钙比较苦,会让皮肤过敏,但是煮过之后就会消失。煮熟后,果肉会变成灰色或淡紫色。芋头叶也可以烹饪,像菠菜一样烹饪,用来包裹其他食物烘烤。

然而,叶子中的草酸钙在烹饪后会被破坏。芋头含有较多的淀粉,一次吃太多会导致腹胀。

芋头的粘液中含有一种复杂的化合物,通过热能分解。这种物质对身体有治疗作用,但对皮肤黏膜有很强的刺激作用。所以芋头去皮洗的时候,手的皮肤会痒,可以通过火上烤来缓解。因此,芋头去皮清洗时最好戴手套。芋头在烹饪时一定要煮熟,否则里面的粘液会刺激喉咙。

上一个和下一个

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