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题柿子的功效和作用 吃柿子有什么好处和坏处?

题柿子的功效和作用 吃柿子有什么好处和坏处?

时间:2022-04-21 来源:网络 作者:灵媛
导读:柿子是生活中最常见的水果之一了,很多人喜欢吃,在一些地区几乎每家每户都有种植柿子。柿子的营养价值是很不错的,那么,吃柿子有什么好处和坏处呢?一起来看看柿子的功效与作用吧。

柿子是生活中最常见的水果之一。很多人喜欢吃它。在一些地区,几乎家家户户都种柿子。柿子的营养价值很好,那么吃柿子有什么好处和坏处呢?我们来看看柿子的功效和作用。

柿子的功效与作用,吃柿子有什么好处和坏处

柿子的功效和作用

可食用性

水果脱涩后常作为水果使用,适当处理后可存放数月。如果用冷冻法处理,在零下10的低温下保存,一年中的任何时候都可以食用。柿子也可以加工成干柿子。在益阳、兖州、吴村、菏泽,火饼、汤饼都是黄霜柿饼。产于河南洛阳、嵩山的“黄糕”盛产柿霜。把柿饼上的霜扫掉,可以作为白糖的替代品。

药用价值

医学上,柿子能止血润便,缓解痔疮肿痛,降血压。柿子能润脾胃、润肺止血。柿霜和柿霜可以润肺生津、化痰止咳、缓解胃热、解酒、治疗口疮。柿蒂行气止呃呃逆夜尿。

著名医学家陶弘景在《名医别录》中提到:“柿果味甘,微寒无毒。它具有清热润肺、化痰止咳的功效,主要用于治疗咳嗽、口渴、吐血、口疮”。明代医学家李时珍在《本草纲目》中说:“柿子为脾肺血之果,味甘而涩,故有健脾敛肠、止咳止血之功”。

绿化目的

绿化方面,柿子树寿命长,可达300年以上。树叶浓荫密布。深秋初冬,霜叶染红。冬天的几个月,落叶后,柿子树是深红色的,不会掉落。一棵树长满了红色的果实,增添了美丽的风景。这是一棵极好的景观树。

其他的

柿子漆(又称柿油或涩柿)可从柿子中提取,可用于包裹渔网和雨具,填充船缝,还可作为建筑材料的防腐剂等。

吃柿子有什么坏处?

柿子很好吃,但是吃的时候要注意。不要空腹吃。因为柿子含有大量的鞣酸和果胶,在空腹胃酸的作用下,很容易变成大小不一的块状物。同时,不要与含有大量蛋白质的水产品同食,因为蛋白质在单宁酸的作用下容易形成柿石;此外,糖尿病患者不宜多吃。

柿子的食用禁忌

1.柿子含有大量的单宁。吃多了容易出现涩味、舌头发麻、大便干燥,单宁和铁的混合物会阻碍人体对食物中铁的吸收。因此,贫血患者应谨慎食用柿子。

2.柿子中的糖多为简单的双糖和单糖,容易被人体吸收,导致血糖升高,因此糖尿病患者应避免食用柿子;

3.空腹吃柿子会导致胃柿石,所以要在饭后吃;

4.柿子不宜带皮食用,因为鞣酸多集中在柿子皮中,更容易带皮形成胃柿石。

也就是说,以上介绍了柿子的所有功能和作用。可以看出,虽然吃柿子的好处很好,但不建议吃太多。

上一个和下一个

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