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山药粉的功效、作用及食用方法

山药粉的功效、作用及食用方法

时间:2022-05-14 来源:网络 作者:栀莲
导读:山药粉,顾名思义就是用山药制作成的粉末,很多人可能是第一次听说山药粉。其实山药粉的营养价值很高的,下面我们一起来看看山药粉的功效与作用及食用方法吧。

山药粉,顾名思义,就是用山药制成的粉末。很多人可能第一次听说山药粉。其实山药粉的营养价值很高。让我们来看看山药粉的功效和作用,以及如何食用。

山药粉的功效与作用及食用方法

山药粉的功效与作用

1.减肥

山药粉热量少,营养多,粗纤维丰富,很容易增加人的饱腹感,控制食欲。而且山药粉的脂肪含量很低,每100克山药粉中只含有0.2克脂肪,从而达到瘦身的目的。

2、脾胃

山药粉含有大量淀粉酶和一些天然多酚氧化酶。这些物质被吸收后,可以调理脾胃,改善脾胃消化功能,补益脾胃,缓解脾胃虚寒,有效减少各种消化不良症状的发生。此外,脾胃虚弱、腹泻、消化不良的人多吃山药粉可以使这些不良症状尽快消失。

3.降低血糖

山药粉具有降血糖的作用,是糖尿病患者理想的食疗药物。山药粉能防止心血管系统脂肪沉积,保持血管弹性,防止动脉粥样硬化过早发生,减少皮下脂肪沉积。

山药粉的食用方法

山药粉没有山药那么好吃,但是最有营养最简单的方法就是用水吃。如果是熟的,可以直接和热水混合。如果是生的,建议在吃之前用锅煮一下。生粉更注重益肺止咳,炒山药粉更注重健脾养胃。可以根据不同用途选择生粉和熟粉。

禁忌

山药粉虽然对人体有很多好处,但食用时有很多禁忌。通常不能和甘遂、鲤鱼一起吃,因为它们是互斥的,一起吃会对人体有害。另外,山药粉中含有大量的淀粉,会引起大便干燥、腹胀,所以腹胀便秘的人不适合吃山药粉。

好了,吃山药粉的好处差不多介绍完了。其实还是有很多很好的养生效果的。感兴趣的朋友可以更进一步。

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