文章指南

许多疾病可以通过药膳来治疗。尤其是对于高血压患者来说，健康的饮食不仅能带来营养，还有助于将血压调节在正常水平。今天，边肖推荐了三种具有降压作用的健康药膳。

如今，高血压已成为常见疾病之一。高血压患者除了积极治疗外，还可以通过规律的生活和合理的饮食来预防高血压的发生。这里有三种药膳有助于稳定血压。

胡萝卜粥

鲜胡萝卜150克，切碎，与白米100克一起放入锅中，加入适量的水，用小火煮成粥。

功效：健脾胃、降气滞、明目、降血压、利尿。适用于高血压、消化不良、小儿佝偻病、营养不良等。

芹菜粥

芹菜根切碎120克，与白米250克一起放入锅中，加入适量的水，小火煮成粥。

功效：清肝降压。适用于肝阳上亢、阴虚阳亢的高血压患者。

当归羊肉汤

准备当归18克、生姜30克、羊肉250克、人参6克、黄芪30克等。先将人参、当归、黄芪洗净，切块，然后将羊肉去筋膜，再洗净切成条，将羊肉、当归、黄芪、人参、生姜等材料一起放入锅中，最后加入适量的水，大火煮开去泡沫。

功效：益气生血适用于气血两虚的高血压患者。

山楂决明汤

山楂、决明子各15-30克，加水适量，煎汤，或用开水冲泡代茶饮。适用于高血压合并高血脂、便秘的患者。大便不秘时，应减少决明子用量。

菊花山楂粥

将干菊花(带蒂)9-12克、山楂片9-12克分别磨成粉末。粳米45-60克，冰糖少许，水500毫升，煮至米开汤不稠，再加入菊花、山楂粉，再小火煨一会，粥稠而火停，盖紧炖5分钟，每日服用一至两次。有高血压或高血脂或冠心病的人可以服用，冬季停止服用。

海带绿豆汤

绿豆90克，海带45克，加入适量的水和冰糖，煮沸后，改文火，待绿豆和海带烧开后食用。经常使用有预防高血压、高血脂的作用。

荷叶粥

鲜荷叶1片，粳米100克，冰糖少许。鲜荷叶洗净煎熟，然后用荷叶汤、粳米、冰糖煮粥。早餐的热食。

高血压一直是困扰人们的高危疾病。受影响的人口包括很大比例的中老年人。严重威胁人民生命健康。那么，如何注意饮食才能有效预防这种疾病的发生呢？

方法/步骤

注意预防高血压的禁忌，尤其是低盐低钾低脂的饮食。饮食应安排少量正餐，避免暴饮暴食；高血压患者经常肥胖，必须吃低热量的食物。总热量应该控制在每天8.36兆焦耳左右。每日主食150-250克，动物蛋白50%，植物蛋白50%。

没有肾病或痛风的高血压患者可以多吃大豆、黑木耳或黑木耳和水果。晚餐应该清淡，过多油腻的食物会导致中风。

含有维生素E和亚油酸的植物油应作为食用油使用。不吃甜食。多吃高纤维食物，如竹笋、蔬菜、大白菜、冬瓜、西红柿、海蜇、海带、洋葱，以及少量的鱼、虾、家禽、脱脂奶粉、蛋清等。每人每天吃的盐量要严格控制在2-5g，也就是一茶匙左右。

盐的量也要通过烹饪酱油中所含的钠来减少，3毫升酱油相当于1克盐。咸菜(酱)、腐乳、腊肉(蛋)、腌制品、蛤蜊贝、虾皮、皮蛋，还有菊花、草头、空心菜等蔬菜都是嗨

进入人体的富含钾的食物可以抵抗钠引起的压力增加和血管损伤，经常可以“出现”在食谱中。这些食物包括豆类、蘑菇、黑枣、杏仁、核桃、花生、土豆、竹笋、瘦肉、鱼、家禽、苋菜、油菜和大葱等根茎类蔬菜，以及香蕉、枣、桃子和橙子等水果。

多吃鱼、青菜、瓜果，适当补钙补铁，补充身体水分。这些措施有助于预防高血压。无论什么样的高血压患者，鱼都是首选。人体每天需要B族维生素和维生素C，多吃新鲜蔬菜和水果就可以满足。因此，你应该多吃富含钙的食物，如大豆、葵花籽、核桃、牛奶、花生、鱼虾、红枣、新鲜雪里蕻、蒜苗、紫菜等。

多吃富含铁的食物，如豌豆和真菌，不仅可以降低血压，还可以预防老年人贫血。符合标准的饮用水适合生饮。茶叶中含有茶多酚，绿茶的含量高于红茶。它可以防止维生素C的氧化，帮助体内维生素C的利用，消除有害的铬离子。此外，它还含有钾、钙、镁、锌、氟等微量元素。

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