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高脂血症患者有四种饮食方式

高脂血症患者有四种饮食方式

时间:2022-04-23 来源:未知 作者:蓓华
导读:文章指南高血脂患者在享受美食的同时,也可以控制自己的血脂,就像普通人一样,只要饮食得当,吃得适度。每天至少3两米饭对于健康的人,我们建议每天吃4到8种主食。但对于高血脂患者,

文章指南

高血脂患者在享受美食的同时,也可以控制自己的血脂,就像普通人一样,只要饮食得当,吃得适度。

高血脂患者饮食有4大法(1)

每天至少3两米饭

对于健康的人,我们建议每天吃4到8种主食。但对于高血脂患者,主食的摄入量要适当控制,不少于3两。这是保证大脑运转的必要能量来源之一。

每天一两半蛋白质

也就是每顿饭都要搭配鱼、肉、蛋、蟹等富含蛋白质的食物一起吃。瘦人可以适当增加蛋白质的摄入,保证身体有足够的营养合成肌肉,增强免疫力。

每天半两油

油可以为身体提供日常脂肪酸。尽量吃植物油,少吃动物脂肪;茶籽油推荐给胆固醇高的人。在所有植物油中,茶籽油的饱和脂肪酸含量最少,只有6%,人体的吸收率也很高,但心脏功能差的人不宜食用,否则容易导致血栓形成或心肌梗死。

适当吃点黑豆

与大豆相比,黑豆不仅含有大豆的全部营养成分,还含有花青素和硒,具有抗衰老和抗肿瘤的作用。豆类富含卵磷脂,卵磷脂是细胞膜的重要成分,也是高密度脂蛋白的主要成分。它们可以将胆固醇带到肝脏进行代谢,有助于防止斑块形成,保护血管弹性。

自我判断高血脂的方法

1、与人交谈时经常出现头晕或容易入睡的情况。早上起床后感觉头脑不清,早餐后可以改善,下午容易犯困,晚上却很清醒。

2.眼睑黄色疣是中老年女性血脂升高的信号,主要表现为眼睑上有一个黄色的小皮疹,起初有米粒大小,略高于皮肤,严重时覆盖整个眼睑。

3.腿肚经常抽筋,经常感到刺痛,这是腿部肌肉胆固醇堆积的表现。

4.脸上和手上短时间内有很多黑点(斑块比老年斑稍大,颜色较深)。记忆力和反应能力明显下降。

5.视物模糊,是由于血液增厚,流速缓慢,造成视神经或视网膜暂时性缺血缺氧。

高血脂症该如何自我预防

1.限制高脂肪食物:严格选择胆固醇含量低的食物,如蔬菜、豆制品、瘦肉、海蜇等。尤其是多吃纤维素多的蔬菜,可以减少胆固醇在肠道的吸收。但不能片面强调限制高脂肪的摄入,因为摄入一些必需脂肪酸对身体是有益的。适量吃含较多不饱和脂肪酸(控制饱和脂肪酸)的饮食是合理的。各种植物油如花生油、大豆油、菜籽油等富含多不饱和脂肪酸,而动物油如猪油、羊油、黄油等主要含有饱和脂肪酸。食物中的胆固醇全部来源于动物油食物、蛋黄、动物内脏、鱼子酱和脑等。它含有高胆固醇,应该避免或少用。

2.改变烹饪方式:烹饪时少放油,尽量蒸熟、煮透、凉锅。少吃油炸食品。

3.限制甜食:糖在肝脏中可转化为内源性甘油三酯,使血浆中甘油三酯浓度升高,因此应限制甜食的摄入。

4.减肥:对于体重超过正常标准的人,要在医生的指导下逐渐减肥,每月减肥1 ~ 2斤为宜。减肥的饮食原则是低脂肪、低糖和足够的蛋白质。

5.加强体育活动和体育锻炼:体育活动不仅可以增加热能的消耗,还可以增强身体的新陈代谢,提高体内某些酶的活性,尤其是脂蛋白酯酶,有利于甘油三酯的运输和分解,从而降低血脂。

6.戒烟少饮:适量饮酒可显著升高血清高密度脂蛋白,降低低密度脂蛋白水平。因此,适量饮酒可以降低冠心病的患病率。酗酒或长期饮酒可刺激肝脏合成更多内源性甘油三酯,增加血液中低密度脂蛋白浓度,从而引起高胆固醇血症。所以,中年人最好不要喝酒。吸烟者冠心病的发病率和死亡率是不吸烟者的2 ~ 6倍,与每天吸烟量成正比。

7.避免过度压力:情绪压力和过度兴奋会导致血液中胆固醇和甘油三酯的升高。在这种情况下,可以使用小剂量的镇静剂(根据医生的指示)。

8.用药:以上方法无法控制的高脂血症患者,应进行药物治疗。药物的选择应在咨询专业医生后进行,医生应根据具体病因和病情进行选择。

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