吃金银花的好处
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银花,又称金银花,日常生活中常被用来煮汤。银花不同于其他食物,我们可以直接吃它,而不是水果。很多人对这种银花的功效很好奇。今天,边肖就给大家介绍银花的功效和吃法。
银花。金银花。是金银花的干燥花蕾或初开花。忍冬属植物。属于忍冬科和同一属。
三月开花的金银花,有微香,花梗微红,初开时为白色,一两天后为黄色,故名。因为一茎上有两朵花,两枚雄蕊成对伸出,形影不离,像一公一母,又像一只翩翩起舞的鸳鸯,所以叫鸳鸯藤。
本种最明显的特征是它有大的叶状苞片。有点像金银花。外观上,但该种苞片较窄而非叶状,萼筒密被短柔毛,小枝密被卷曲短柔毛,与本种明显不同。本种形态变异很大,枝叶的毛被、叶片的形状和大小、花冠的长度、毛被和唇管的比例等都有很大的变化。然而,所有这些变化似乎更多地与生态环境有关,而没有表现出与地理分布的相关性。
我们经常看到一种叫金银花的药。在药店消炎止痛,所以这也是金银花最大的功效,也就是它能清热解毒。感冒的时候多吃点金银花很好。
银花的功效
1.在我们感冒初期,及时补充金银花可以有效治疗感冒。银花性甘性寒,既能清气清热,又能清血清热,在清热的时候也有微散的作用,所以可以治疗外感风热或外感热病,外感未解,内热初盛的症状。常与连翘、牛蒡、薄荷配伍。
2.用于疮痈肿毒,咽喉肿痛。金银花清热解毒作用强,常用于外科。一般用于疮痈肿毒,红肿热痛。更适用于辨证为“阳证”的疾病。可与蒲公英、紫花地丁、连翘、牡丹皮、赤芍等煎剂口服。或仅通过新鲜捣碎用于外用。
3.用于热毒引起的腹泻、便血(粪便中有粘液、血液)。热毒在肠内积聚,进入血液,导致腹泻和便血。银花凉血清热解毒,故治痢疾便血。临床上常用银花炒炭,与黄芩、黄连、白芍、马齿苋配伍。
4.银花甜而冷,气味芳香。既能清表,又能清热解毒,尤其对阳性疮。配合连翘、牛蒡、薄荷、荆芥,可解表热;用鲜生地、玄参、连翘、竹叶,可清热。配紫花地丁、野菊花、蒲公英,可解毒治疮;配黄芪、当归、甘草,托毒消痈;与黄芩、白芍、甘草配伍,可清热治痢。
银花的作用
1.金银花的抗病原微生物作用:金银花中含有一种可以抗癌的物质。这种物质最近也得到了科学家的研究,所以将来应该会在医学上得到广泛的应用。
水提取物比水煎剂强,叶提取物比花提取物强。若与连翘合用,抗菌范围可互补;与青霉素合用,可增强青霉素对耐药金黄色葡萄球菌的抗菌作用,可能对抑制细菌中蛋白质的合成有协同作用。有人认为绿原酸和异绿原酸是金银花的主要抗菌活性成分。
3.金银花增强防御功能:金银花煎液稀释至1: 1280的浓度仍能促进白细胞的吞噬。小鼠腹腔注射金银花注射液也能显著促进炎症细胞的吞噬作用。
4.金银花的中枢兴奋作用:经电击、笼转等实验方法证明,口服绿原酸能兴奋大鼠、小鼠等动物的中枢神经系统,其作用强度是咖啡因的1/6。绿原酸和绿原酸的组合没有添加或增强作用。
5.金银花降血脂作用:2.5g/kg金银花可降低大鼠肠道胆固醇吸收和血浆胆固醇含量。体外实验也发现金银花可以与胆固醇结合,但四妙永安汤(金银花、玄参、当归、甘草)用于治疗家兔实验性动脉粥样硬化。未观察到降低血脂和主动脉壁胆固醇含量的作用。
6.金银花的抗内毒素作用。方法:采用鲎试验测定内毒素含量,300%金银花。注射液以1: 2-1: 64稀释。体外试验中,无论采用凹片法还是试管法,供试品溶液中的内毒素含量均显著降低,其中1: 2-1: 8的稀释管为阴性对照管的液体状,而阳性对照管为凝胶状。
静脉注射6g/kg金银花蒸馏液,可拮抗静脉注射2.8mg/kg铜绿假单胞菌引起的家兔体温和白细胞数下降。腹腔注射7.5g/kg金银花蒸馏液或2.5g/kg注射液可保护小鼠免于腹腔注射铜绿假单胞菌内毒素65mg/kg,降低小鼠死亡率。
7.其他金银花的功效和作用:已有体外筛选实验表明,金银花的水提物和醇提物对肉瘤180和艾氏腹水癌有明显的细胞毒作用。口服金银花提取物对大鼠实验性胃溃疡有轻度预防作用。口服大剂量绿原酸可增加胃肠蠕动,促进胃液和胆汁分泌。绿原酸及其分解产物能在体外刺激大鼠子宫。此外,绿原酸可轻微增强肾上腺素和去甲肾上腺素对猫和大鼠的升压作用,但对猫的短暂膜反应无影响。
银花的食用方法
银花性甘,性寒,擅长清热解毒,享有“药铺小仙女”的美誉,但不仅药用,还特别适合食用。通常有三种吃法:生食、蒸、泡茶。
一、生食
操作:取适量金银花、花卉的鲜茎叶,用冷开水洗净,细细咀嚼后咽下。
用途:毒蘑菇或水银中毒。
二、蒸煮
1.金银花粥
操作:煮粥时加入少量金银芽。
应用:提高免疫力。
2.金银花露
操作:金银花花叶加水,大火蒸30分钟,滤出汤汁,加入冰糖饮用。
用途:清热解暑。
3.金银桃花饮
操作:桃花15朵,金银花10克,水煎。
适用:痢疾。
4.含漱剂
操作:金银花15克,生甘草3克,煎出的水可随时漱口。
应用:咽喉炎、口腔溃疡。
5.外用洗液
操作:白菊花7克,金银花5克,花茶3克,煎洗患处。
应用:皮肤炎症。
三、泡茶
1.金银花饮料
操作:金银花、山楂用热水冲泡,不泡茶。
适用:开胃消食。
2.金银花薄荷茶
操作:将金银花、薄荷放入沸水中浸泡,盖上盖子15分钟,然后加入蜂蜜。
应用:痱子。
3.三种花茶
操作:金银花10克,菊花10克,茉莉花3克,加开水泡茶。
适用:清热解毒,治头痛、口渴、咽痛。
金银花的禁忌
脾胃虚弱者不宜常用。不能经常吃,因为会让身体虚弱。只有身体有火,感冒咳嗽的时候才能服用。不建议长时间使用。忍冬属寒性植物
新鲜的金银花香味浓郁,含有大量的花蜜。农村孩子经常用花吸花蜜。花晒干或用绿茶的方法晒干,绿茶是金银花的成品。市面上的金银花茶有两种,一种是鲜金银花与少量绿茶混合,用花茶窨制而成的金银花茶。另一种由烘焙或晒干的金银花和绿茶制成。这两种金银花茶,前者花香浓郁,主要是赏花。后一种情况,花香低,但能保持金银花的药用效果,又不失其保健作用。说到金银花的副作用,金银花茶其实是一种老少皆宜的健康饮品,尤其是在夏天。
结论:以上就是边肖介绍的金银花的作用。看似普通的植物在我们的生活和医学中发挥着巨大的作用,所以我们将来可以多吃金银花来帮助我们的健康。
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