文章指南

糖尿病是一种以高血糖为特征的代谢性疾病。应特别注意糖尿病患者的饮食。高脂肪高热量的食物不能吃。所以要特别注意糖尿病患者的饮食，那么你知道糖尿病患者应该吃什么吗？让我们通过边肖向你介绍它。

枸杞子葱油苦瓜

材料

1个苦瓜

佐料

枸杞20个，小葱3个。

调味品

适量色拉油、盐、10粒花椒和香油。

工作方法

1.苦瓜洗净，从中间切开，切片。葱切碎备用；

2.苦瓜片和枸杞在沸水中油炸；

3.取出苦瓜片，控水。趁热撒半份盐，沥干水分备用；

4.将苦瓜片沥干水分放入盘中，撒上葱花，撒上剩余的盐；

5.锅里的香油烧到四成熟时，加入辣椒炒熟捞出；

6.煮至七成熟时，迅速起锅，将油倒在葱花上；

7.搅拌均匀即可食用。

技巧

1.这道凉菜适合肝肾虚弱、口渴的患者食用。

2.苦瓜对糖尿病患者有很好的降血糖作用，是糖尿病患者很好的选择。

3.因为苦瓜中含有苦瓜元素，所以吃起来很苦，冷拌时用水煮会去掉一些苦味。

蚝油煎双菇

佐料

草菇250克，

佐料

100克鲜蘑菇，200克芥末头，

工作方法

1.草菇洗净切成两半；

2.蘑菇泡软，去蒂，切成两半；

3.芥末切成小块；

4、大蒜放平；

5.芥菜心放入沸水中，加少许盐焯至鲜绿色，然后捞起沥干；

6.锅内生油烧热，先爆香蒜头，再放入香菇翻炒，然后倒入芥菜心翻炒；

7.将蚝油、酱油和糖与20毫升水混合。

8.倒入香菇、草菇、芥菜翻炒，最后用玉米粉勾芡。

技巧

如果糖尿病患者按照这个食谱做菜，请去掉调料中的白糖。

结论：边肖介绍后，你知道糖尿病患者应该吃什么吗？糖尿病患者的饮食禁忌很多，所以相关家属一定要注意患者吃什么最好。如果边肖的介绍对你有帮助，请试试。

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